Румыния — один из мировых производителей вина, но на экспорт страна отправляет лишь малую часть своей продукции. Почему так сложилось? И какие возможности видят эксперты для привлечения внимания к румынскому вину?
На румынских виноградниках в этом году собрали рекордный урожай. Страна произвела 530 миллионов литров вина — примерно столько же, сколько Венгрия и Австрия, вместе взятые. Румыния занимает сейчас шестое место в ЕС по объему произведенного вина и 12-е место в мире.
Однако, несмотря на обилие красных и сухих белых вин, напитки будут выпиты в основном внутри Румынии. Только около семи процентов винодельческой продукции пойдет на экспорт. В предыдущие годы продажи за рубеж были еще ниже: Румыния отгружала менее пяти процентов своего вина.
В настоящее время Румыния импортирует вина из-за рубежа на сумму около 65 миллионов евро ежегодно (74 миллиона долларов). При этом страна зарабатывает за счет экспорта всего 35 миллионов евро (40 миллионов долларов). Продукция вывозится в США, Канаду, Швейцарию и Японию.
Почему Румыния продает так мало вина за границу?
Многие считают, что самым большим препятствием, с которым сталкивается винодельческая отрасль Румынии, — плохая репутация, приобретенная за годы коммунизма. При Николае Чаушеску власти на своих винодельнях, контролируемых государством, уделяли больше внимания количеству, а не качеству продукции. Многие семейные традиции и технологии, уходящие корнями в прошлое, были уничтожены, когда производство вина взяло на себя государство.
В докладе профессора Пола Тейлора, эксперта по международному маркетингу немецкого университета Hochschule Furtwangen, говорится, что основная слабость винодельческой отрасли Румынии — это сотни тысяч разрозненных землевладельцев, которые возделывают небольшие земельные участки. Несколько крупных винодельческих предприятий владеют обширными территориями, но оставшаяся часть разделена на бесчисленное количество виноградников размером с бассейн, которые «трудно возделывать эффективно или прибыльно» для экспорта, пишет Тейлор. Некоторые владельцы небольших виноградников всё еще борются за возвращение земель, захваченных при коммунизме.
Ощущается и острая нехватка квалифицированных работников. После того как Румыния присоединилась к ЕС в 2007 году, многие виноделы уехали в поисках высокооплачиваемой работы в другие винодельческие страны — Италию, Испанию и Германию. «После падения коммунизма Румыния пострадала от эмиграции квалифицированных рабочих, — пишет Тейлор, — ситуация ухудшилась с вступлением в Европейский союз». Около 20 процентов трудоспособного населения Румынии проживает за границей, в основном в Западной Европе.
Однако румынские виноделы получают средства из фондов ЕС. С 2013 года Румыния получает около 45 миллионов евро (51 миллион долларов) ежегодно для своей винодельческой отрасли. Большая часть средств была потрачена на посадку новых виноградников.
Винодельческая отрасль Румынии страдает также от отсутствия маркетинговой политики и государственного органа, который мог бы продвигать продукцию из уникальных сортов винограда за рубежом, рассказывая о многовековых традициях виноделия.
Но есть и некоторый оптимизм в отношении того, что страна займет нишу на рынке элитных вин благодаря усилиям «снизу». Андреа Сипосеан, менеджер румынского туристического агентства, рассказала Румынской редакции Радио Свобода, что после поездки в выходные на винодельню с мужем в 2020 году она «сразу осознала потенциал такого тура» и ее агентство присоединилось к растущему числу компаний, предлагающих винные туры для местных и иностранных туристов. Стоимость туров в разы ниже аналогичных путешествий во Франции или Италии.
Винный туризм могут поддержать около 40 из почти 250 коммерческих виноделен в Румынии.
По словам Тейлора, виноделы в Румынии смогут продать вино в бутылках подороже, когда люди познакомятся с ландшафтом и историей различных виноделен. И есть надежда, что имидж румынского вина улучшится, когда множество туристов вернется домой, почувствовав признательность местному виноградарству.