Армения должна на государственном уровне бороться с фактом присвоения армянских национальных блюд другими странами, заявил председатель организации «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.
Он сообщил, что ЮНЕСКО на заседении 22-29 ноября на острове Бали внесло «Кешкек» (блюдо, приготовленное из пшеницы и мяса, которое варят по случаю свадеб и религиозных праздников) в список своих “Нематериальных ценностей” как турецкое национальное блюдо. Мамулян отметил, что абсолютно все ингредиенты и технология приготовления арисы (или как турки называют «кешкек») являются исконно армянскими.
Эксперт считает, что Армения не должна мириться с подобными фактами присвоения.
Организация «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций» намерена обжаловать решение ЮНЕСКО по поводу зачисления арисы в список турецкой кухни, передает «Новости-Армения».
Он сообщил, что ЮНЕСКО на заседении 22-29 ноября на острове Бали внесло «Кешкек» (блюдо, приготовленное из пшеницы и мяса, которое варят по случаю свадеб и религиозных праздников) в список своих “Нематериальных ценностей” как турецкое национальное блюдо. Мамулян отметил, что абсолютно все ингредиенты и технология приготовления арисы (или как турки называют «кешкек») являются исконно армянскими.
Эксперт считает, что Армения не должна мириться с подобными фактами присвоения.
Организация «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций» намерена обжаловать решение ЮНЕСКО по поводу зачисления арисы в список турецкой кухни, передает «Новости-Армения».